普洱日报讯(记者  张珂嘉  赵劲然)  为进一步推进食品安全“两个责任”工作机制落地落实，严防严管严控食品安全风险，10月17日，由普洱市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室牵头组织召开全市食品安全“两个责任”包保干部专题培训会。

培训邀请到华测检测集团正高级工程师邹翔老师授课，为参训学员深入浅出地解读国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》重点内容，并围绕食品安全“两个责任”的相关法律知识和基本要求进行讲解，并对食品安全知识进行具体培训。

培训要求，要聚力机制建设，持续强化制度保障。各地要在建立健全“三清单一承诺”工作机制的基础上，完善包保主体动态更新、包保干部动态调整等制度机制。要聚力包保督导，持续落实包保责任。各级包保干部要认真履行包保责任，确保第四季度完成包保覆盖率、督导完成率、问题整改率“三个100%”目标。要聚力督查问效，持续抓好问题整改。各地要加大对本地区落实“两个责任”工作情况的督查检查，各县(区)要将“两个责任”纳入本地区食品安全工作评议考核内容，以严细实的工作作风保障人民群众“舌尖上的安全”。

培训以视频形式举行，在市行政中心视频会议室设主会场，各县(区)、乡(镇)设分会场，此次培训覆盖市、县、乡、村四级包保干部和联络员共7000余人参加。