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尹兆正陈再鸣:把论文写在无量大山

本文来源:普洱日报  作者:钟云  时间:2020/4/12 10:17:50  点击数:

“景东的群山里藏满了宝贝,要把这些资源利用起来,关键靠科技力量。”尹兆正陈再鸣用心、用情、用力把论文写在无量大山上。

普洱日报讯(记者 钟云)地处无量山的景东彝族自治县自然资源丰富,多少年来,当地群众守着青山却过着贫困的生活。2013年。按照党中央、国务院部署和教育部要求,浙江大学定点帮扶景东,全力参与脱贫攻坚。7年来,120余人次专家教授从浙江大学跋山涉水来到景东县开展智力扶贫,他们用心、用情、用力把论文写在无量大山上,让一家家农民富起来、一个个村寨脱贫。“鸡倌儿教授”尹兆正、“小香蕈爸爸”陈再鸣副教授就是其中的两位。

鸡倌儿教授

景东出产乌骨鸡,其肉质细嫩,营养价值高。景东建档立卡的贫困户几乎家家养乌骨鸡。然而,守着“金凤凰”,百姓仍然多年难以发家致富。

2013年,浙大农业技术推广中心尹兆正副教授刚到景东,就被聘为乌骨鸡产业发展的首席专家。他到景东后的第一件事就是挨家挨户查看鸡舍和鸡种,探明个中缘由。“当时看到的鸡舍,就是老百姓在门前屋后自搭的简陋鸡窝,又窄又矮,有的干脆搭在柴堆下、羊圈里。”尹兆正说,生长在这样的环境里,“金凤凰”也蔫儿了,出栏品质参差不齐,销路自然不畅。

“在浙江,正常选育后的乌骨鸡年产蛋可达100枚以上,而景东乌骨鸡种鸡年产蛋只有60枚,有的甚至只有40枚。”尹兆正说,鸡苗品质低、培育成本高,难怪经济效益上不去。

“景东乌骨鸡产业化,必须搞良种选育、科学养殖。”好几天弯着腰一头扎进鸡窝探究竟的尹兆正,直起身时胸中已有一幅蓝图。

几年过去了,尹兆正从景东乌骨鸡遗传资源保护、品种选育、鸡苗孵化、养殖标准制定、生态庄园建设等方面开展了一系列工作,把“种鸡培育——集中育雏——生态放养”这套产业模式写成一部带不走的“致富经”,留给了景东百姓。

2018年,景东乌骨鸡出栏270万羽,比浙大定点扶贫前的2012年末翻了一倍;实现产值3.42亿元,帮助带动建档立卡贫困户1.6万户,带动脱贫人口6.1万人。

如今,在景东的乌骨鸡养殖场里,如果你问知不知道尹兆正,可能大家会一脸蒙圈地看着你,但只要一提起浙江大学的“鸡倌儿”教授,那是无人不知、无人不晓。

小香蕈爸爸

一个小个子男人蹲在树桩前面,眼睛直勾勾地盯着长在上面的几朵菌子。当地人管这种菌子叫小香蕈,是野生菌,味道特别鲜美,每年只有雨季开始前两个月有,很受市场青睐。就是这样一次与小香蕈的邂逅,成就了后来小香蕈的人工驯化。

书写这一传奇的,正是浙大野生菌专家陈再鸣副教授。

云南是“真菌王国”,景东遍地都是种类繁多的各种菌物。“我记得很清楚,那年春天傍晚一场大雨过后,我在路边的一个树桩上看到几株小香蕈冒出了脑袋。”陈再鸣如获至宝地把它们采下,连夜分离出几支纯小香蕈菌种,随后带回浙大实验室开展后续研究。经过3年驯化培养,景东小香蕈人工栽培技术取得突破,最终筛选出的栽培性状优良、抗逆性强的小香蕈菌株,陈再鸣起名为“景香11号”。菌丝在菌袋中培养成熟后,再放回景东生态林地,这种仿生态栽培方法让小香蕈出菇集中、产量高、长势好,口感接近于野生。

种小香蕈投资周期短、见效快,发展潜力较大,病弱缺少劳力的贫困户都可参与。同时,小香蕈产业的发展需要合作社扩繁制作菌棒,需要大量劳动力,小香蕈产业让过去远走他乡打工的年轻人和妇女多了一个留在家乡的选择。

2018年,景东食用菌栽培总面积达100余亩,带动周边农户200多户,户均创收4200多元。2019年,普洱全市推广栽培15万余袋小香蕈长菌包,预计产值可达225万元。

“景东的群山里藏满了宝贝,要把这些资源利用起来,关键靠科技力量。”陈再鸣对景东野生菌产业的未来还有更多期待。陈再鸣带领团队在不同海拔的景东山地种灵芝,寻找最适合的种植点。这两年,灵芝基地已逐渐成形,2019年纯灵芝原粉产量预计可达20吨,带来300万元收入。现在,一个2000平方米的灵芝栽培工厂正在建设,一系列灵芝深加工产品几年后将从这里产出,为景东产业腾飞注入新动力。

本文来源:普洱日报

 

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