普洱日报讯(通讯员 李林 李执 文/图)12月9日，是宁洱哈尼族彝族自治县德安乡石中村香菇大丰收的日子，香菇大棚里一派忙碌、热闹的景象。

掀开遮阴网和保温膜，走进占地5亩的香菇棚，只见一排排菌棒整齐有序地排列在菌架上，菌袋上挤满了大大小小的香菇，散发着诱人的菌香。村民们正忙碌着，有的采摘香菇，有的将摘好的新鲜香菇装运上车。当天共计装车1300余斤，整个种植基地展现出火热的生机。

一位正在菌棚干活的大姐笑着对笔者说：“今年村里开始种植香菇，让我们在农闲时可以来这里打工，1个月有1000多元的打工收入。”

石中村海拔860米至1880米，年平均气温18摄氏度，非常适宜食用菌的种植生长。为调整产业结构，壮大村集体经济收入，德安乡结合石中村产业发展目标，与云南绿润食用菌发展有限公司合作在石中村团山村民小组发展香菇大棚建设项目。项目实施“四包”工程，即：包菌棒生产、包技术指导、包产品销售、包农户利润。这样既能避免农户香菇种植的技术风险，又能保障农户的收益，让农民真正掌握香菇的种植技术，实现可持续脱贫致富。

“现有香菇大棚产量可达30吨，按每吨均价7500元计算，预计总收入超22万元。我们现在有23个大棚，已经安装三台烤箱，如果效益好，将考虑继续扩大产业规模，不断提升香菇种植技术含量，增加产量，带动村集体增收。我们还计划推进扶贫车间建设，让村民享受更大的实惠。”石中村总支书记王锦华信心满满地说。