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普洱茶加工、斗茶大赛落幕

本文来源:普洱日报  作者:刀琼芬  时间:2015/5/25 11:32:40  点击数:

普洱日报讯(记者 刀琼芬) 5月23日下午,第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节普洱茶加工、斗茶大赛圆满落幕。市领导胡琨、黄丽云、毛保祥、李忠民、李洪武、魏艺红、舒建新、石春云与嘉宾们观看了普洱茶晒青、压制、包装等各环节工艺以及斗茶大赛。两岸四地茶文化高峰论坛专家学者与茶节组委会专家评委参与决赛模拟打分。

市领导陶磊、舒建新、石春云,市茶产业督导协调组组长王其明、副组长何世坤为普洱茶加工、斗茶大赛获奖者颁奖。

王其明在颁奖仪式上说,普洱的先民们在长期生产生活中用勤劳和智慧探索出了朴素的普洱茶加工工艺,塑造了普洱茶这一驰名中外的历史品牌,使普洱很早就形成了普洱茶生产、加工贸易中心。通过此次比赛,选手们提升了技艺,加强了交流,增进了感情,提高了大家学习感悟制茶技术的热情,促进了普洱茶制茶技艺的交流和传承,提高了名茶制作水平,推进了技术创新,弘扬了普洱茶文化,对产业转型升级产生了积极的推动作用。

颁奖仪式上,市领导为斗茶(2015年生产加工的云南大叶种古树晒青茶、现代茶园晒青茶)的银奖、铜奖获得者,以及晒青茶手工制作、普洱茶压制(石磨压制、机械压制两项)、普洱茶包装(内包)比赛中获二、三等奖的选手颁奖。

据悉,此次斗茶大赛共评出奖项106个,其中,普洱茶加工团体奖10个,普洱茶加工个人奖68名,晒青茶斗茶奖28名。

本文来源:普洱日报

 

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