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新华网|云南普洱打造普洱茶品牌化发展样本

本文来源:新华网  作者:  时间:2017/2/9 22:08:40  点击数:

摘要

云南省普洱市日前宣布,全面启动普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设。

云南普洱打造普洱茶品牌化发展样本

古茶 谭春 摄

新华网昆明2月9日电(罗春明)云南省普洱市日前宣布,全面启动普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设,并以此为起点推动境内26座古茶山品牌打造,逐步辐射延伸到所有生态、有机茶园。

云南普洱打造普洱茶品牌化发展样本

景迈大坪掌古茶园

强化古茶林保护 高位推进景迈山申遗

普洱市是云南省重要的茶产区。2016年全市有茶园面积296万亩、产量10.7万吨,面积和产量均居云南全省前列,实现茶产业综合产值203.4亿元。

景迈山是普洱古茶山的典型代表,有保存完好的人工栽培型古茶林。景迈山古茶林占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。2015年3月,普洱景迈山古茶林被国家列入向联合国教科文组织推荐申遗规划。

为推进景迈山古茶林保护,普洱市先后出台《古茶树保护条例》《景迈山保护条例》等一系列地方性政策法规;成立文化遗产管理中心、景迈山古茶林保护管理局、森林公安景迈芒景古茶园派出所等机构,全面履行景迈山古茶林管理保护工作;建立古茶林信息数字化管理系统,对古茶树群落实单株挂牌保护工作,并与古茶树所有权农户签订“古茶树管护责任状”。

为了保护景迈山千年万亩古茶林,普洱市还通过人大立法,禁止开发埋藏在底下的铁矿。

在保护的前提下,普洱市通过推进景迈山古茶林申遗、创4A景区、申报国家级森林公园等系列措施,持续提升景迈山古茶林的影响力和吸引力。

“如今的景迈山是普洱市一张靓丽名片。”普洱市委书记卫星表示,做好普洱景迈山申报世界文化遗产工作,是对景迈山最好的保护,也是对普洱茶文化最佳的传承。

云南普洱打造普洱茶品牌化发展样本

景迈糯干新茶园 摄影 谭春

打造地域品牌 擦亮“普洱”金字招牌

要让绿水青山变成金山银山,品牌塑造成为重要途径。

普洱市近年来打造了一批知名的普洱茶系列品牌。同时,以景迈、邦崴、困鹿山、凤凰窝等为代表的26座古茶山越来越被外界所熟知。

品牌打造成效显著,但问题同样突出。在普洱市委副书记陆平看来,普洱茶产品小、散、乱的现象并没有得到根本性改变,“普洱”这个无形资产还没有得到充分利用。

针对这一现状,普洱市明确将按照“五化五有”的思路打造普洱茶品牌。陆平介绍说,“五化”就是发展生态化、产品特色化、生产标准化、经营规模化以及品牌高端化;“五有”就是普洱茶发展有主体、有基地、有加工、有品牌以及有文化。

值得注意的是,“产品特色化”提出要树立地域化理念,用好“普洱”这个无形资产,让所有在普洱市出产的普洱茶产品中都有“普洱”的烙印。

卫星介绍,普洱市将以景迈山古茶林申报世界文化遗产为契机,把小品牌集中起来打造“景迈山”大品牌,并以此为起点推动境内26座古茶山品牌打造,并逐步辐射延伸到所有生态、有机茶园。

据悉,普洱市以“同一区域、同一产业、同一品牌、同一商标”为目标,引导26座古茶山茶产地范围内的企业成立诚信联盟,并制定联盟标准,将众多小企业集中到一个区域龙头企业下,形成集群抱团发展,共同打造品牌、建设品牌。

云南普洱打造普洱茶品牌化发展样本

景迈糯干新茶园 摄影 谭春

构建产品标准体系 打造可追溯茶产品

长期以来,一款普洱茶如何辨别真假、好坏,如何判断其价值一直是困扰广大消费者的难题,也是制约普洱茶产业持续健康发展的主要瓶颈。

为化解难题,普洱市2016年4月在云南全省率先发起成立企业诚信联盟,制定了诚信联盟章程和企业标准,建立了产品可追溯平台,初步探索出一条符合地方实际,具有普洱标识的“五个特定”品牌打造之路。

普洱市副市长杨卫东介绍,“五个特定”即:特定的企业须具有“准入证”,已获准加入诚信标准联盟;特定的产区须具有“出生证”,获得地理标志认证;特定的原料须具有认定产区内的“资格证”;特定的工艺须具有企业联盟制定的“许可证”;特定的产品标志须具有获得二维码标识的“身份证”。

此外,普洱市组织制定了《普洱景迈山古茶林普洱茶(生茶)紧压茶》产品标准,规定只有用普洱景迈山古茶林范围内云南大叶种晒青茶为原料,并在普洱景迈山古茶林范围内,采用特定的加工工艺制成,具有“明显的蜜香、杯底留香持久”特征的普洱茶(生茶)紧压茶才能叫普洱景迈山古茶林普洱茶。

据了解,普洱市还将继续组织制定其余古茶山普洱茶产品标准,完善古茶林普洱茶产品标准体系,逐步形成古茶林普洱茶、有机普洱茶、普洱市普洱茶系列标准和系列产品。普洱市还建立了统一的“地理标志保护产品—普洱茶质量追溯系统”,使进入质量追溯系统的产品实现可识别、可查询、可追溯、可信任。(完)

本文来源:新华网

 

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