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又到一年春茶季 瑶族门萨采茶忙

本文来源:本站  作者:  时间:2017/3/5 9:16:06  点击数:

又到一年春茶季,江城哈尼族彝族自治县康平镇大过岭茶厂的瑶族门萨(门萨意为瑶族姑娘)们正在采摘一年中品质最好的“明前茶”,抢占春茶市场。

由于气候、海拔等得天独厚的条件,康平镇大过岭茶厂是整个普洱市采摘春茶最早的茶园。走进茶山,只见茶树郁郁葱葱,新芽裹着初春的嫩绿新衣刚刚露头,空气中弥漫着普洱茶淡淡的清香。行走在绿色的海洋里,一眼望去满目新绿,让人心旷神怡。当地的瑶族群众背着背篓,正穿梭在茶园里,熟练地采摘今年的新茶。

一名采茶的瑶族茶农说:“我们这里主要以茶为生,我们全家一季春茶的收入在20000元左右。”

采摘好的茶叶还得经过加工才能成为佳品,在加工车间,茶农们背来了一篓篓芽头饱满鲜嫩的鲜茶叶,青翠欲滴,嫩茶芽还透着股股清香。

“今年春茶一级茶收购平均价格是10元/千克,二级茶收购平均价格是7元/千克”。江城大过岭茶厂茶叶收购员赵芳说。

收购来的鲜茶叶首先会送到萎凋区,将鲜茶叶在竹匾上摊开,调整合适的厚度,使其在静置的过程中散失部分水分,使茶叶柔软度和水分含量达到不同的制茶标准。再经过清洗、杀菌、烘干、揉捻、摊晾等复杂的流程,最终加工为成品。

据大过岭茶厂总经理刘汉斌介绍,该厂拥有茶园面积2000亩,固定茶农400余人,今年自1月上旬就开始采摘首批新茶,目前已加工干毛茶20吨。该厂种植的茶叶为有机茶,因茶叶香气足、回甘醇厚,汤色透亮,各地客商纷至沓来,除了省内市场,还远销广东、甘肃和上海等地,产品供不应求。

据了解,目前江城县10.21万亩的茶树已经开始了春茶采摘,春茶采摘时间从1月上旬开始到5月中旬结束,预计全县春茶季毛茶的总产量将达到0.368万吨,预计总产值可达14720万元。(通讯员:谢进华 杨翠红 李新杰  编辑:李毓珊)

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