张春江

“?温饱不忘饥寒，丰年不忘灾年，增产不忘节约。”现如今，日子越过越富裕，浪费越来越明显。

中国以占世界不到10%的耕地，养活了占世界20%的人口，取得了举世瞩目的成就。目前，我国人口已超过13亿，人均耕地面积约1.2亩，是世界人均值的1/4，而据统计资料显示：全国40%的城市人口消耗的粮食依靠进口，城市化、土质下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地，人多地少是我们今后面临的大问题。当前，全球粮食供应紧张，价格居高不下，我国粮食虽然连续5年丰收，但供需总量仍处于一种"紧平衡"状态。有一组数据更是触目惊心：“全球有20%的发展中国家人口粮食无保障，饥荒已成为地球人的第1号杀手，每年平均要夺去一千万人的生命，由于直接或间接的营养不良，全球每4秒钟大约有1人死亡!”

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德，党的十八大以来，习近平总书记以身作则，使厉行节约、反对浪费在社会上蔚然成风。近期，习近平总书记更对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他强调，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。对“光盘行动”，习近平总书记也作出了“严格落实各项节约措施”的重要批示。

粮食是人类生存之本，是经济社会发展的基础。国不可一日无粮，家不可一日无米。增产不忘节约，消费不能浪费。相比于增产，节约粮食相当于开发“无形良田”，实现“无地增产”，不仅节省了耕地和水资源，投入相对较小，保护生态环境，更具有明显的经济效益、社会效益和生态效益。

因此，我们首先要做节约粮食的倡导者。节约是美德，节约是品质，节约更是责任，让我们从思想上崇尚俭朴，以勤俭节约为荣、铺张浪费为耻;增强勤俭节约的自觉性、主动性，不浮夸不空谈，将节约落到实处。在日常生活中，要以高度的责任感和使命感，从大处着眼、从小事做起，反对讲排场、摆阔气、搞攀比，弘扬勤俭节约的传统美德。

其次，我们要做节约粮食的践行者。让我们从我做起，从现在做起，拒绝剩餐，争当“光盘行动”的示范者。亲戚朋友聚会，点菜适量，吃饱为宜，以“光盘”为荣、“剩宴”为耻，珍惜每一粒粮食，自觉维护节俭用餐的良好风气。

再次，我们要做节约粮食的宣传者。推己及人，互相提醒，成为“光盘行动”的传播者。监督身边亲人朋友，及时制止浪费行为;向亲人、朋友宣传“光盘行动”，劝说他们节约每一棵菜、每一粒米，让大家都认识到：对粮食的浪费是对资源的最大浪费，节约粮食就是对资源的节约，不浪费粮食就是对环境的保护。我们要积极宣传“节粮爱粮”知识，增强节约意识，引领崇尚节俭的社会风尚。