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普洱、临沧、保山、西双版纳……云南哪里的茶最好?请你来投票

本文来源:云南日报  作者:  时间:2018/8/29 15:09:51  点击数:

云南日报记者:孙晓云 摄

中国是茶的故乡

制茶、饮茶已有几千年历史

而在云南

以普洱茶尤为著名

茶马古道 云南日报记者:张彤 摄

茶马古道

开辟出普洱茶的陆上丝绸之路

成为云南对外交流与合作的桥梁纽带

近日在普洱举行的

第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会

以“一带一路 共享普洱”为主题

亮点纷呈

亮点一:评选普洱茶传承工艺大师

经多方推选,最终评选出汤仁良、肖时英、邹炳良、戎加升、杨新文、杜春峄、卫宗成、陈亚忠8人获得“普洱茶传承工艺大师”称号,以表彰他们在普洱茶领域作出的杰出贡献。

亮点二:村长推茶 会长说茶

来自普洱市、临沧市、西双版纳傣族自治州的原产地村长和茶农现场推介景迈、凤凰窝、冰岛、老班章、祖祥有机茶等茶品牌,并邀请嘉宾现场品茗、点评。

亮点三:“斗茶”大赛

共68个普洱茶样品参与角逐,斗茶比赛分为古树晒青茶、有机晒青茶、2008年普洱茶(生茶)紧压茶、2008年普洱茶(熟茶)紧压茶4大类。

亮点四:“手撕茶饼”初登场

普洱某公司发布了一款自主研发茶压模具,通过新型模具压制的茶饼直接用手即可掰开,也被称为“手撕茶饼”。该产品备受关注,模具还获得了国家专利。

云南哪里的茶最好?你来评

云南有多个著名茶产区,一般四大产区是指在整个云南境内分布的保山茶区、临沧茶区、普洱茶区和西双版纳茶区,而南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达等都是著名茶山。

“七月采茶茶二春,八月斗茶茶满香”,云南到底哪里的茶最好?不同人的答案,肯定是不同的。

千年茶乡”出保山

昌宁茶园 云南日报记者:张彤 摄

提起云南的著名茶产地,保山可能是最“低调”的。但你可能不知道,保山的茶品质特别好,还藏着一个有千年历史的“茶乡”。

地处澜沧江流域优质茶区最上游的昌宁,是“茶马古道”上的重要驿站,境内有20余万株古茶树、31.33万亩茶园,经专家鉴定境内最老古茶树的树龄不亚于国内已发现的古茶树,是名副其实的千年茶乡。

保山百年老茶馆 云南日报记者:张彤 摄

自20世纪50年代开始,昌宁就一直是滇红的重要产地,到上世纪80年代至90年代高峰期时,最高年产量达2000多吨,出口20多个国家和地区。1986年,昌宁便与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西一起,被命名为全国首批优质茶叶基地县。2016年,昌宁成功进入“全国十大魅力茶乡”行列。

“中国普洱茶第一县”在西双版纳

勐海茶王节

勐海县是世界茶树的发源地核心区域和普洱茶的发祥地之一,也是茶马古道的起点。这里有着世界上最古老的种茶民族、最古老的种茶村寨、最古老的野生茶树王、最醇厚的普洱茶,还有世界上最早成立和最专业的普洱茶研究机构。勐海县也被誉为“中国普洱茶第一县”、“中国普洱茶文化之乡”等。

西双版纳产区普洱茶著名山头:

勐海手工制茶技艺比赛

勐海茶随着茶马古道远销海内外。目前已建成全国普洱茶产业知名品牌创建示范区,在勐海普洱茶产业园区汇聚了大益、陈升号、雨林古茶坊、八角亭等多家普洱茶龙头企业。

临沧是“世界第一古茶树”的故乡

凤庆“锦秀茶王”

临沧拥有当今世界上最粗壮、最古老的世界第一古茶树——凤庆县香竹箐锦绣村3200年栽培型古茶树;有经国内外著名植物学家和茶叶专家鉴定,目前世界上海拔最高、种群密度最大、抗性最强、能制茶饮用的双江勐库野生古茶树群落;还有被中外专家誉为“茶自然历史博物馆”的云县漫湾镇白莺山古茶园……

临沧产区普洱茶著名山头:

凤庆滇红 云南日报记者:张彤 摄

1938年,“滇红工夫茶”成功创制,并获得具有“祁门红茶之香气,印锡红茶之色泽”的美誉。此外,临沧的“冰岛”“昔归”等茶叶,更是成为了普洱茶品质的标杆、皇冠上的明珠。

“茶”是普洱的根和魂

普洱有机茶园 云南日报记者:杨峥 摄

在此次茶博会上,普洱市委书记卫星说,茶是普洱的根、普洱的魂、普洱的历史和文化,是普洱人民的依恋。茶已超越了物质形态功能范畴,它不仅仅是一种饮品,更是一种博大精深的文化,深深融入到了各民族的血脉中、融入到了每个人的生命里、融入到了人们生产生活的方方面面。

普洱产区普洱茶著名山头:

墨江出产的普洱茶 云南日报记者:李秋明 摄

茶是大产业,普洱市茶园面积302万亩,其中现代茶园164万亩、野生古茶树群落120万亩、古茶园18万亩,有茶农130万人,2017年茶产业产值231亿元,面积和产值居全省第一。

千百年来,茶养育了世代普洱人民。正是对生态保护的自觉和对信仰的坚守,为普洱保存下了北回归线上最大的绿洲,保护了26座名山古茶林,传承了源远流长的茶文化,成为今天普洱践行“绿水青山就是金山银山”理念最宝贵的资源。

云南日报记者:李秋明 摄

2018年

云南省茶叶种植面积619.5万亩

较上年增加9.5万亩

茶叶总产量达38.7万吨

增加1.2万吨

全省茶叶精制水平稳步提升

在你心中

云南哪里的茶最好?

本文来源:云南日报

 

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