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无量山火腿走俏市场

本文来源:本站  作者:  时间:2017/1/19 17:05:13  点击数:

无量山一带年平均气温只有11度,独特的气候条件为火腿的腌制和储藏提供了良好的条件。无量山火腿以颜色鲜红、味道鲜香为特点,近年来,一直走俏市场,深受广大食客的喜爱。近日,笔者在国道214线景东漫湾段看到,沿路许多食宿店门口人头攒动,过往旅客纷纷驻足购买无量山火腿。

在无量山火腿木瓜鸡食宿店,旅客们正在向店主询问无量山火腿的规格、价格,并查看无量山火腿的颜色、大小。经过一一询问并精心挑选后,旅客们拿起自己心意的火腿,放在摆好的秤盘上。

据食宿店的店主介绍,这一带的无量山火腿主要是通过电子商务和电话订购的方式进行销售,大部分销往昆明、大理、普洱、景洪和临沧。除销售无量山火腿外,还销售腊排骨、腊肠、腊三线肉、腊猪脚等。

店主施洪鑫介绍:“ 2016年我家卖了30至40吨火腿,10吨左右的三线肉、排骨、香肠,年销售额在200多万元左右。”

每年的冬季,正是无量山火腿及腊制品腌制和销售的旺季,许多过往旅客和到无量山樱花谷游玩的游客都会前往这些食宿点购买。据了解,2016年,在国道214线景东县漫湾镇境内,共有120多户当地农民销售无量山火腿,火腿销量100吨,产值达800多万元。全县共销售无量山火腿和其他火腿制品400多吨,每公斤平均售价80元,产值可达3200万元,有力地推动了景东的畜牧产业,增加农民收入。(通讯员:周安志 周翔宇/文 李茜/图 编辑:李毓珊)

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